كيف تكتشف ان عسل النحل طبيعي ام مغشوش

* ان عسل النحل الصافي الاصلي تفوح منه رائحة العسل المعروفة- يسبب إحساساً لاذعا بالفم عند ابتلاعه- لا ينفصل في الوعاء إلى طبقات- وانه  يحتوي علي بعض الشوائب مثل بقايا شهد العسل أو الشمع أو العكر أو غبار الطلع- وانه شديد القوام إذا سكبته من الملعقة لا يتقطّع خيط سيلانه ولا يمتدّ على السطح الذي تسكبه عليه*

 العسل المغشوش- قد تفوح منه رائحه الحموضة - لا يسبب إحساساً لاذعاً في الفم- وانة صافي تماما- ومن الممكن ان تجد فيه تكتلات- إذا سكبته ببطء من ملعقة تقطّع خيط انسكابه ينتشر بسرعة على السطح الذي تسكبه عليه

اختبار العسل في المنزل 

:ان بعض التجار الذين يريدون الربح الكثير يقومون بغش العسل بخلطه مع شراب السكر أو الدبس. ومن اجل زيادة كثافته يضيفون النشاء أو غيره من المواد المكثّفة.

 خذي ملعقة صغيرة من العسل وضعيها فوق النار. العسل الصافي يذوب أما المغشوش يبدأ بالغليان ويتبخّر بسرعه

- امزجي العسل بالماء. العسل الطبيعي الصافي لا يذوب

ـ اسكبي  بعض العسل على ورق عادي إذا رأيتم أن بقعة رطوبه انتشرت حول بقعة العسل فهذا يعني أنه ممزوج ببعض السوائل الاخري

- اختبار عود الكبربت اغمسي عود كبريت في العسل ثم أشعله فاذا أشتعل فالعسل طبيعي واذا لم يشتعل فالعسل مغشوش